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Das John & Will Hotel in Bremen - Übernachten direkt an der Weser

Lounge des John & Will

Das John & Will Hotel in Bremen ist wirklich ein ganz besonderes Prachtstück. Direkt an der Weser gelegen haben alle Zimmer einen Blick aufs Wasser. Das war auch der Grund, warum wir dieses Hotel für unseren ersten Hotel-Test in Bremen ausgewählt haben. Vielleicht muss man ja auch nicht unbedingt das Zimmer im zwölften Stock nehmen. Bei den üblichen heftigen Wind in Bremen kann einem ein kurzer Aufenthalt auf der Dachterrasse schon ein bisschen ein mulmiges Gefühl im Bauch erzeugen. Etwas richtig besonderes ist, dass das John & Will Hotel extremen Wert auf Nachhaltigkeit liegt. Alles wird möglichst wieder verwertet und es gibt so gut wie keine Verschwendung. Zu diesem Konzept gehört auch, dass es im Hotel keinen einzigen Fernseher gibt. Das spart enorme Kosten und ist auch wirklich nicht mehr zeitgemäß. Zum Frühstücken muss man in das nicht dazugehörige Restaurant gehen. Wir verlinken es hier, das Vitamin Labor berühmt wegen der langsamsten Kaffeemaschine in ganz Deutschland. Das Hotelpersonal ist sehr freundlich, alles läuft reibungslos und man bekommt immer eine Riesenportion Wind ab, wenn man auf die Terrasse des Hotels geht oder einen kleinen Spaziergang in die Innenstadt macht, die ungefähr 30 Minuten entfernt liegt. Insofern eignet sich das John und Will auch als gute Ausgangsbasis, um Bremen zu Fuß oder auch per Fahrrad zu entdecken – es gibt auch Räder zum Ausleihen, direkt am Hotel. Interessanter Hintergrund: das Hotel liegt auf dem ehemaligen Kellogg’s Gelände, welches aktuell im Jahr 2026 komplett umgebaut und einer neuen Nutzung zugeführt wird mit modernsten Methode, Methoden für Wärme und Wassernutzung.

Aussicht vom Balkon Couch und Bett

Fazit

Ich würde sagen, fünf von fünf Sternen für diese außergewöhnliche Architektur, die Vereinfachung durch Weglassen und die hervorragende Lage, welche einen auch ruhig schlafen lässt.



www.johnandwill-hotel.com
Unsere Bewertung: 5 von 5 Sternen

(17.06.2026, Thomas)

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